Nguồn dinh dưỡng chất đạm protein trong thủy sản thường rất cao so với các loài động vật trên cạn. Nên nhu cầu người dùng về thủy sản ngày tăng cao.   Minh chứng rõ cho sự tiêu thụ tăng là sản lượng nuôi trồng thủy sản của Việt Nam tăng nhanh về diện tích thả nuôi. Nhưng do dịch bệnh nhất là trên loài tôm nên mặc dù diện tích có nhiều nhưng sản lượng thự tế thu được không như kỳ vọng. Theo sự phát triển khoa học thì những dịch bệnh trên tôm hầu hết là đã có thuốc đặt trị. Theo như nghiêm cứu thì Vitamin D3 có tác dụng rất lớn trong việc tăng đề kháng cho tôm để tránh các dịch bệnh trên tôm.

Vitamin D3

       Vitamin D3 thuộc nhóm vitamin D có hoạt tính cao. Với vai trò rất quan trọng trong việc vận chuyển và hấp thu Ca, P cho cơ thể tôm. Các nghiên cứu trước đây cho thấy thiếu hoặc thừa vitamin D đều ảnh hưởng không tốt đến tôm (thông thường mức vitamin D cần thiết là 2000 UI/kg thức ăn). Thiếu vitamin D tôm sẽ dễ bị thiếu hụt hàm lượng khoáng chất trong cơ thể và làm hạn chế tăng trưởng.

Một chức năng khác khá quan trọng của vitamin D3. chính là điều chỉnh biểu hiện của các peptide kháng khuẩn ở cấp độ phiên mã trong cơ thể tôm. Cụ thể, vitamin này sẽ điều chỉnh hệ thống prophenoloxidase để tăng khả năng hoạt động của một số peptid kháng khuẩn. Nhằm duy trì hệ vi khuẩn trong ruột tôm. Vitamin D3 được nhiều chuyên gia xem là chất điều hòa các phản ứng miễn dịch. Thúc đẩy khả năng miễn dịch bẩm sinh đồng thời cũng ngăn chặn sự quá mức của các phản ứng này. Những kết quả này sẽ thúc đẩy việc nghiên cứu và ứng dụng vitamin D3 nhiều hơn nửa cho ngành nuôi tôm trong tương lai.